2005-02-08から1日間の記事一覧

■ アイリッシュ・コーヒー

1:グラスを温める。 2:アイリッシュ・ウイスキーを適量注ぐ。 3:ウイスキーに火を着ける。 4:火が消えないうちに熱いコーヒーを注ぐ。 5:かき混ぜる。 6:生クリームを浮かべる。 本格的なアイリッシュ・コーヒーの作り方。 東京は寒かった。 ホ…