私は小さな宿を経営しているが、 いつも頭を悩まされるのは、 特定の食べ物にアレルギーのある方は別として、 食べ物に好き嫌いのあるお客様への対応である。 昔、「高原にいらっしゃい」というテレビ番組があった。 舞台は「八ヶ岳高原ヒュッテ」。 たしか…
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