■ 稲垣来三郎匠

長野県飯田市から
ＴさんとＳさんがいらっしゃる。
飯田には、
味噌と漬け物で有名な
「稲垣来三郎匠」という名の店がある。
お二人から、
その店の漬け物を頂戴する。
大根、胡瓜、人参、生姜を
醤油に漬け込んだ「宝蔵漬」。
モリアザミの根を醤油に漬けた
「山ごぼうしょうゆ漬」。
野沢菜、大根、胡瓜、山ごぼうを
味噌で和えた「山彩菜／さんさいさい」。
熱々のご飯の上に山彩菜をのっけて食べる。
あぁ、美味い・・・。
稲垣来三郎匠は明治四十一年の創業。
漬け物は、
その創業の年に発行された新聞（復刻版）に包まれていた。
宝蔵漬を摘みながら新聞に眼を通す。
右上に、「今度江戸町内藤枝屋敷跡へ引移り候
相変らず御尋ねの程願上候」と印刷されている。
なにかというと、
これ、産婆の「小澤慎さん」の宣伝。
「滋養大関・人體の肥料・効牛乳の数倍」
これは「次亜燐／じありん」という名の、
まあ、今で言う「栄養ドリンク」の宣伝。
効き目は牛乳の数倍もあるらしいが、
人體の肥料とはよく言った。
横綱ではなく、
大関と謳うところが、また、奥ゆかしいではないか。
「内科外科産科婦人科耳科眼科鼻科咽喉科」
「梅毒淋病痔疾注射」
これは「平田医院」。
「為メニ火事ヲ恐レル人やけどヲ恐レル人」
「焼死ヌ事ヲ恐レル人ハ安全石油冬美油ヲ使用セヨ」
ラムネ製造元「大泉舎」の宣伝。
ラムネを作っている合間に油も売っていたらしい。
多角経営の先駆か・・・。
「おいしいこと此上なし」
稲垣来三郎匠の宣伝もあった。